Degustation Corton Charlemagne

Oeil :

Or pâle.

Nez :

Un Cru puissant aux notes de poire, abricot et miel.

Bouche :

Généreuse et riche. Ce vin franc tout en rondeur et puissance se complète d'une longue persistance arômatique.

Accords Mets / Vins :

Ce vin accompagnera à la perfection les poissons nobles comme le turbo, la sole ou encore de belles Saint-jacques. Il sera également sublimer les viandes blanches.

- 12 à 14 °C

Vieillissement :

10 à 12 ans

Terroir et cépage

Côte de Beaune
Cépage : Chardonnay

Sol et Climat

Marne-calcaire
Climat : Semi-continental

Situation Topographique

Cueillette

Récolte manuelle, tri sélectif des raisins.

Vinification et Elevage

Fermentation alcoolique en fûts de chêne neufs, sur lies.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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