Degustation Cuvée Grand Echanson Bourgogne Chardonnay Bio Blanc

Oeil :

Il présente une belle robe or pâle.

Nez :

On retrouve des notes d'agrumes (citron et pamplemousse).

Bouche :

Il possède une belle fraicheur tenue par une légère vivacité très agréable en bouche.

Accords Mets / Vins :

Pour un repas sans viande, ce chardonnay accompagnera à merveille un gratin de légumes ou un tofu.

- A servir entre 10 et 12°C.

Vieillissement :

Il possède un potentiel de garde de 2 à 3 ans maximum.

Terroir et cépage


Cépage : 100% Chardonnay

Sol et Climat

Les sols sont argilo-calcaires.
Climat :

Situation Topographique

Cueillette

La vendange est réalisée manuellement.

Vinification et Elevage

La vinification suit le protocole de la culture biologique. L'élevage se fait en cuve.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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