Degustation Collection Excellence Meursault 1er Cru Les Charmes

Oeil :

Sa très belle robe jaune brillante présente des reflets dorés.

Nez :

On y retrouve des arômes de pêche blanche ainsi que de pain grillé.

Bouche :

Sa bouche est suave et ample, avec une note de miel en finale.

Accords Mets / Vins :

Idéal avec les volailles en sauce, les poissons grillés et les fruits de mer. Il s'appréciera aussi accompagnant des fromages forts.

- Il sera apprécié servi à 13°.

Vieillissement :

Il possède un potentiel de garde entre 5 et 8 ans.

Terroir et cépage

La qualité du vignoble de Meursault, mondialement connu, est reconnue depuis des siècles, dès les premières plantations de vignes des moines de l'Abbaye de Cîteaux en 1098.
Cépage : 100% Chardonnay

Sol et Climat

Les sols sont calcaires et marneux.
Climat :

Situation Topographique

Ce Meursault tire son nom de l'ancienne cabotte en pierre qui servait d'abris aux vignerons au XIXème siècle se trouvant sur le vignoble.

Cueillette

La vendange est réalisée mécaniquement.

Vinification et Elevage

Après vinification traditionnelle, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10 mois, dont 30% des fûts sont neufs.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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