Degustation Baron de Valery Pays d'Hérault rouge demi sec

Oeil :

Très jolie robe grenat

Nez :

Arômes de framboise, confiture de mûre et écorce d'orange.

Bouche :

Une belle harmonie en bouche.

Accords Mets / Vins :

A consommer seul en apéritif ou en accompagnement de salades composées, plats asiatiques, potages,

- A servir de préférence à 16°

Vieillissement :

Il se conservera aisément de 3 à 5 années mais s'appréciera par sa jeunesse.

Terroir et cépage


Cépage : Grenache, Cinsaul, Carignan, Mourvèdre

Sol et Climat

Sol calcaire et caillouteux, au sein des pinèdes
Climat :

Situation Topographique

Dans l'Hérault au nord de Béziers

Cueillette

Vinification et Elevage

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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