Degustation Arlequin Côtes du Rhône Primeur Tête de Cuvée

Oeil :

Il présente une belle robe cerise aux reflets brillants.

Nez :

Le nez est aromatique, marqué par les fruits rouges comme le cassis et la cerise.

Bouche :

Il est vif en attaque, bien équilibré, gouleyant,gras et frais. Bonne longueur en bouche avec une finale agréable.

Accords Mets / Vins :

C'est le compagnon idéal des assiettes de charcuteries, grillades, viandes blanches et viandes rouges, plateau de fromages.

- 12-15 °

Vieillissement :

Il s'apprécie dès à présent car c'est un primeur et doit être consommé dans l'année.

Terroir et cépage


Cépage : Grenache , Syrah, Cinsault

Sol et Climat

Argilo calcaire
Climat :

Situation Topographique

Cueillette

Mécanique

Vinification et Elevage

la vinification est traditionnelle, en cuve.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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