Degustation CUVEE DU BERGER  ROSE cépages Grenache Syrah Pays d'Oc

Oeil :

Jolie robe fushia, brillante.

Nez :

Le nez est expressif et acidulé.

Bouche :

Une bouche fraîche et croquante dotée d'un bel équilibre.

Accords Mets / Vins :

Il est idéal en été sur les apéritifs, grillades et salades.

- A servir entre 7 et 10°C

Vieillissement :

A boire dans sa jeunesse idéalement dans l’année pour conserver sa fraîcheur ou au plus tard dans les 24 mois.

Terroir et cépage


Cépage : 80 % Grenache, 20 % Syrah

Sol et Climat

Alternance de sols de grave et de marne.
Climat :

Situation Topographique

Cueillette

Vendange Mécanique

Vinification et Elevage

La vendange est éraflée, l'élevage est réalisé en cuve et la mise en bouteille, à la fin de l'hiver suivant les récoltes.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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