Degustation CUVEE DU VIVIER pinot blanc

Oeil :

Une belle robe jaune pâle, limpide

Nez :

Marqué par des arômes de citron, abricot et groseilles à maquereau

Bouche :

Elegante avec de fines notes minérales

Accords Mets / Vins :

Se déguste entre amis, dans une ambiance conviviale, il sera parfait sur les poissons et coquillage ainsi que sur les asperges et viandes blanches.

- A servir à 8 - 12 °C

Vieillissement :

A boire dans sa jeunesse

Terroir et cépage

Rheinhessen
Cépage : Pinot Blanc

Sol et Climat


Climat :

Situation Topographique

Plateau surplombant la commune d'Oppenheim am Rhein, dans la célèbre région de Rheinhessen

Cueillette

Les vendanges se font manuellement

Vinification et Elevage

Vinification Traditionnelle, mise en bouteille à la Kellerei de 2 400 cols.

Grands Vins Lionel Dufour - Coteaux & Châteaux - SAS au capital de 120 000 € - Siret 810 837 393 00018 - RCS Metz.
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